Descrizione
Il nostro pane contadino è panificato con farine di grano tenero tipo 1 e 2, acqua di Gualdo Tadino, sale e ovviamente lievitato naturalmente con il lievito madre Capoccia Bio.
Il processo di lievitazione e maturazione del pane dura almeno 20 ore, e non impiega nessun altro tipo di lievito se non il nostro lievito madre.
N.B. Gli ordini contenenti pane vengono inviati il martedì, per facilitare la consegna nel più breve tempo possibile.
I nostro pane di una volta
Dalle migliori farine e cereali, ecco il nostro pane di una volta, lievitato naturalmente, con lievito madre e senza additivi artificiali.
Digeribile e a lunga durata, buono, sano, sicuro.
Dal forno Capoccia Bio…
…solo alimenti fragranti, sani e gustosi, preparati a partire dalle materie prime Capoccia Bio.
Combinati dal Bakery Chef con ingredienti provenienti da fornitori italiani selezionati con cura, danno vita a piccoli capolavori di panificazione e pasticceria contadina.
Il fabbisogno energetico dell’intero forno e laboratorio rientra nella capacità di autoproduzione aziendale, utilizzando esclusivamente energia elettrica senza uso di carburanti fossili o altre fonti inquinanti, e risultando così pienamente sostenibile e a impatto energetico zero sul pianeta.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.