Farine

Farina biologica

Le nostre farine biologiche sono macinate a pietra naturale a lenta rotazione. Non scaldando i grani in fase di macinatura ne rimangono inalterate tutte le caratteristiche nutrizionali.

Per questo impieghiamo più tempo per macinare, e la nostra capacità produttiva è lontana dalle efficienti produzioni industriali: ma come in tutte le cose buone prodotte con amore… ci prendiamo il tempo necessario per realizzarle nel migliore dei modi.